おはようございます♪
まだまだ朝は冷え込んで布団から出るのが辛いです(ーー;)
いきなりですが、昨日の夜作ったペッパーポークのペペロンチーノの紹介です♪
ガーリックオイルにペッパーポークを入れ弱火でじっくり
ここまで来たら、、
玉ねぎのスライスを入れます
中火にしてまたじっくり…
玉ねぎが透明になって来たらソースの完成です(笑)
塩をたっぷり入れたお湯で麺を茹で、その茹で汁でソースの味付けをします。
皿に盛りつけたら完成!
好みでパルメザンチーズ、胡椒を入れます(^^)
野菜と、タルタルソースを添えて…いただきます!(笑)
ちょっとおしゃれな、おうちごはんでした♪
ご一緒にいかがですか?(^^)
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